04 Avr Clair de Fruits, des confitures citoyennes
Clairdefruits est une entreprise artisanale installée à Thaon-les-Vosges, qui fabrique et commercialise des confitures… ou presque ! Presque, car ses gourmandises sont préparées avec 40% maximum de sucre ajouté (soit 650g par kilo de fruits), et n’ont donc pas l’appellation « confitures », tout en étant plus savoureuses car...